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        <title><![CDATA[RicettEle]]></title>
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        <description><![CDATA[La ricetta &egrave; come uno spartito: va interpretata mantenendo l'essenza della tradizione. (G. Ballerini)]]></description>
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    <title><![CDATA[Marmellata di arance calabresi]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/2014/02/marmellata-di-arance-calabresi.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Feb 2014 17:16:57 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La marmellata di arance calabresi preparata a modo mio, una delizia da gustare al cucchiaio, spalmata sul pane, con dolci, crostate e bocconotti di pasta frolla. L'arancia di Calabria e un prodotto naturale e soprattutto unico. Le confetture realizzate... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fichi secchi ripieni con noci e mandorle: le crocette calabresi ]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/2013/10/fichi-secchi-ripieni-con-noci-e-mandorle-le-crocette-calabresi.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 20 Oct 2013 15:05:42 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Fichi secchi ripieni con noci e mandorle: le crocette calabresi, l'Una delizia Che sa di ONU dolce Passato. QUANDO di ONU Antico Passato non sussiste niente, DOPO La Morte Degli Esseri, DOPO la Distruzione delle Cose, soli, piu Fragili ma Più Intensi,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Spaghetti e melanzane. La ricetta di zia Santina]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/spaghetti-e-melanzane.-la-ricetta-di-zia-santina]]></link>
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    <pubDate>Wed, 02 Oct 2013 21:37:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ed ecco il Che ritornano a galla Le Radici Siciliane. Dalla mamma calabrese il Che ha Fatto della Cucina il fulcro di Tutto, trasformando OGNI Occasione, also La Più scontata e banale arrivato L'arrivo improvviso di un'amichetta di scuola o dello zio... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fusilli ai fiori di zucca]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/fusilli-ai-fiori-di-zucca]]></link>
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    <pubDate>Tue, 21 May 2013 18:14:30 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Fiori di zucca Una bontà primaverile da gustare in di Molti modi. Le ricette il Che SI possono realizzare con QUESTO ANCHE fiore molto bello a vedersi, Dalla forma allungata, il colore giallo all'interno e Verde di base alla, Sono davvero tante, ma in... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Lagane e fave alla calabrese]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/lagane-e-fave-alla-calabrese]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 May 2013 19:23:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[In Calabria, e non solo, con la Primavera arrivano sulle nostre tavole anche le fave. Frutto di una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle leguminose, le fave crescono all'interno di baccelli e le più giovani sono molto gustose anche... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Cuddura pasquale, una regina in tavola]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/cuddura-pasquale-una-regina-in-tavola]]></link>
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    <pubDate>Sun, 17 Mar 2013 13:20:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[In Calabria la “Cuddura” è sicuramente la regina incontrastata della tavola di Pasqua. Una sorta di pane intrecciato che qui si propone sia nella versione dolce che salata. Preparata con ingredienti semplici della tradizione contadina, alla “Cuddura”... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Cicerchia e tagliatelle. Foto ricetta di Rosanna]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/cicerchia-e-tagliatelle.-foto-ricetta-di-rosanna]]></link>
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    <pubDate>Mon, 11 Mar 2013 14:46:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Lagana e cicirculi
Chi la ricorda più la cicerchia? Un legume a metà tra i ceci e le fave, era il cibo dei poveri perché costava pochissimo e cresceva facilmente nei campi messi a maggese, il periodo di riposo necessario al terreno dove è stato coltivato... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Risotto agli asparagi dell’amica Maria]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/risotto-agli-asparagi-dell-amica-maria]]></link>
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    <pubDate>Tue, 12 Feb 2013 10:39:18 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Maria ha gentilmente fornito questa gustosa ricetta che arriva dritta, dritta dalla Sardegna: il risotto agli asparagi. Ricordate che quando acquistate gli asparagi dovete controllare che i germogli siano dritti, sodi ed integri, di colore brillante e... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pasta con la zucca rossa]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/pasta-con-la-zucca-rossa]]></link>
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    <pubDate>Fri, 28 Dec 2012 11:09:39 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Farfalle e zucca rossa
Pasta e zucca, sana delizia del palato La zucca rossa, conosciuta per le facce illuminate di Halloween può essere cucinata in tanti diversi modi tutti gustosi. Ci si fanno salse, creme, crocchette, antipasti, insalate, sufflè, arancini,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Carciofi ripieni a modo mio]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/carciofi-ripieni-a-modo-mio]]></link>
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    <pubDate>Thu, 06 Dec 2012 21:34:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Carciofi mammole verdi
Carciofi, buoni in tutte le salse e anche crudi, sono una delizia per il palato e un toccasana per l’organismo. Non a caso i carciofi Cynara cardunculus sono tra i cibi più efficaci per le loro proprietà depurative, diuretiche,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salsicce calabresi con peperoncino e finocchietto]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/salsicce-calabresi-con-peperoncino-e-finocchietto]]></link>
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    <pubDate>Mon, 03 Dec 2012 17:39:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salsicce calabresi
Chi non conosce le salsicce calabresi? Gustose, piccanti o dolci, sono uno dei vanti della gastronomia locale. Questa regione, fortunatamente legata alle tradizioni e ricca di saggezza popolare, riesce ancora a godere a pieno dei vantaggi... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Giurgiulena, senza il Natale non arriva]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/giurgiulena-senza-il-natale-non-arriva]]></link>
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    <pubDate>Mon, 03 Dec 2012 17:18:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Giurgiulena calabrese
Giurgiulena e vissiniddi, senza davvero il Natale in Calabria non arriva! Leggi tutto
Se è vero che il Natale ha conquistato da tempo il podio della festa più consumistica dell’anno, è pur vero che sprechi e polemiche a parte, questa... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Crostata con la frutta, colori e bontà]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/crostata-con-la-frutta-colori-e-bonta]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Nov 2012 22:38:44 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Crostata con la frutta
La crostata, tipico dolce a base di pasta frolla, è un dessert sempre apprezzato. Dolce della nonna per eccellenza, è semplice da fare, molto versatile e , soprattutto, molto buona. Dalla classica, preparata con la marmellata fatta... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Scirubetta, la neve diventa golosa]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/scirubetta-la-neve-diventa-golosa]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Nov 2012 20:24:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Chissà se i bambini calabresi sanno che cos’è la scirubetta ? Forse no. Allora approfittiamo di quest’ondata di mal tempo per farglielo sapere: per loro potrebbe essere una golosa sorpresa, per noi un tuffo nel passato. In Calabria, i più attempati sanno... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pasta con i frutti di mare, una bontà partenopea]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/pasta-con-i-frutti-di-mare-una-bonta-partenopea]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Nov 2012 12:37:10 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pasta con i frutti di mare, una bontà partenopea
Che sia preparato con spaghetti, linguine, scialatielli, o altro, la pasta con i frutti di mare, è un piatto gradito a tutti, anche a quanti non sono grandi estimatori del pesce. La preparazione di questo... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Ceci, zuppa e lagane calabrese]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/ceci-zuppa-e-lagane-calabrese]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Nov 2012 12:15:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ceci, zuppa e lagane calabrese
Pensate che per difendersi dal freddo invernale possano bastare caloriferi a manetta e abbigliamento da Polo Nord? No, non possono bastare: il freddo si combatte anche con l’alimentazione adatta. Verdura, frutta di stagione... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Il pane, fra sudore e poesia]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/il-pane-fra-sudore-e-poesia]]></link>
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    <pubDate>Sun, 11 Nov 2012 19:29:17 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il pane è sudore
Il pane è sudore di Mario Bellizzi Lo chiamavano "pane" ma non era altro che sudore la casa piena di bambini solo un focolare con fredda cenere. Il cielo stracolmo di onde di luce e rondini dopo appena una notte, mica un secolo, era pieno... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Zucca rossa, Halloween e non solo]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/zucca-rossa-halloween-e-non-solo]]></link>
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    <pubDate>Wed, 31 Oct 2012 12:01:24 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Zucca rossa, Halloween e non solo
All Hallows' Eve, ossia vigilia dei santi, da qui il nome della nota ricorrenza Halloween. Simbolo della festa è la zucca rossa. La tradizione di disegnarle occhi e ghigni spaventosi, nasce in Irlanda. Furono proprio... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Il Ketchup della zia d’America]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/il-ketchup-della-zia-d-america]]></link>
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    <pubDate>Wed, 17 Oct 2012 20:33:30 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ketchup, la ricetta della zia d'America
Che mondo sarebbe senza Ketchup! Non per rubare lo slogan a un altro noto prodotto, ma diciamoci la verità, le patatine fritte senza la saporita salsa rossa unita alla morbida maionese sarebbero ancora la golosità... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bontà calabre: olive in salamoia]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/bonta-calabre-olive-in-salamoia]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Oct 2012 19:16:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Olive in salamoia
Le olive in salamoia sono gustosissime. Ogni regione ha la sua ricetta per conservare questo frutto della terra, oleoso, carnoso e dalle molteplici varietà. La Calabria però, dove l’ulivo ha una tradizione secolare, più di qualsiasi... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Cosmopolitan, tacchi a spillo e sexy drink]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/cosmopolitan-tacchi-a-spillo-e-sexy-drink]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Sep 2012 11:09:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quando possono influenzare il nostro modo di vivere i media? Tanto. Forse troppo. Abbigliamento, letture, hobbies, vacanze, gusti e persino pensieri e opinioni sono sempre dettati dalle mode che di volta in volta tv e giornali decidono di lanciare. Quando... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Quattro chiacchiere...al cioccolato]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/quattro-chiacchiere-al-cioccolato]]></link>
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    <pubDate>Mon, 10 Sep 2012 16:39:26 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le chiacchiere sono i tipici dolci di carnevale ma, considerato che si preparano con molta facilità, si possono gustare in ogni momento dell'anno. Di solito hanno la forma di una striscia, talvolta lavorata "artisticamente" a formare un nodo (in alcune... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Zafferano, un giallo in cucina]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/zafferano-un-giallo-in-cucina]]></link>
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    <pubDate>Mon, 10 Sep 2012 15:14:39 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Zafferano
Lo zafferano è il principe giallo della cucina. Usata dall’antipasto al dolce, questa spezia jolly è molto apprezzata perché grazie al suo sapore e al suo profumo intenso e aromatico, esalta le pietanze e soddisfa anche i palati più esigenti.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pane fatto in casa, tra profumi e tradizioni]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/pane-fatto-in-casa-tra-profumi-e-tradizioni]]></link>
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    <pubDate>Mon, 10 Sep 2012 14:51:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pane 
“Se io non mi fossi fermato ad allacciarmi una scarpa, non avrei mai sentito l'odore del pane sfornato...” così canta Riccardo Cocciante, quasi a voler sottolineare che non c’è nulla di più irresistibile della fragranza del pane appena cotto. Il... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Il Pino di Sorrento è salvo]]></title>
    <link><![CDATA[https://ricettele.overblog.com/il-pino-di-sorrento-%C3%A8-salvo]]></link>
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    <pubDate>Sat, 28 Apr 2012 20:49:46 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Una storia infinita quella del Pinus pinea della Villa Comunale di Sorrento, che per fortuna e grazie al WWF ha avuto un lieto fine. L'amministrazione comuna...
Una storia infinita quella del Pinus pinea della Villa Comunale di Sorrento, che per fortuna... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Eleonora Gitto]]></dc:creator>
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